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Grünzeug von der Wiese Die Naturparke Steiermark präsentierten:

"Grünzeug von der Wiese"

Ähre den Binsenweisheiten

Auch 2016 präsentierten die sieben steirischen Naturparke ihre blühenden Frühlingswiesen am Dienstag, den 3. Mai  in der Herrengasse vor dem Landhaus in Graz.

Unsere BiologInnen und KräuterpädagogInnen informierten die zahlreichen InteressentInnen über Wildkräuter, Wiesenblumen und Wildgemüse und hatten zahlreiche Kostproben dabei, die gerne verkostet wurden.

Grünzeug von der Wiese

Binsenweisheiten und andere Blattheiten gibt es bei uns in den Naturparken wie Gräser auf einer Wiese. Da ist auch bestimmt für Sie etwas dabei: Ob süß holzraspeln oder sauer ampfern, jeder Geschmack kommt auf sein Kosten. Und spätestens beim Kochen geht’s ans Eingemachte.

Außerdem verraten wir Ihnen, warum unser WWW ganz analog und nicht Digitalis und was wir mit Fingern am Hut haben.
Zu erwünschten Wirkungen und Nebenwirkungen fragen Sie unsere BiologInnen und KräuterpädagogInnen auf einem der Naturerlebnis-Programme von Natur wirkt!

-> Mehr Info zu unseren Natur wirkt! 7x7 Wald- & Wiesenangebote 2016

Grünzeug von der Wiese - Christine SchwetzGrünzeug von der Wiese - Christine Schwetz

Die Veranstaltung wurde von Citymanagement Graz und Grünes Handwerk unterstützt.

Fotos: Christine Schwetz

 

Graz Citymanagement Logo Grünes Handwerk Logo


Pflanzensteckbriefe als pdf zum Download:

  Eigentliche Echt-Schafgarbe, Achillea millefolium (Kornblütler)

  Giersch, Aegopodium podagraria (Doldenblütler)

  Gekielter Lauch, Allium carinatum (Lauchgewächs)

  Ruchgras, Anthoxanthum odoratum (Süßgras)

  Gundelrebe, Glechoma hederacea (Lippenblütler)

  Wiesen-Glockenblume, Campanula patula (Glockenblumengewächse)

  Wiesen-Schaumkraut, Cardamine pratensis (Kreuzblütler)

  Kohl-Kratzdistel, Cirsium oleraceum (Korbblütler)

  Kriech-Fingerkraut, Potentilla reptans (Rosengewächse)

  Mädesüß, Filipendula ulmaria (Rosengewächs)

  Echtes Labkraut, Galium verum (Rötegewächse)

  Bergwiesen-Frauenmantel, Alchemilla monticola (Rosengewächse)

  Pastinak, Pastinaca sativa (Doldenblütler)

  Schlangen-Knöterich, Persicaria bistorta (Knöterichgewächse)

  Spitz-Wegerich, Plantago lanceolata (Wegerichgewächs)

  Wiesen-Salbei, Salvia pratensis (Lippenblütler)

  Großer Wiesenknopf, Sanguisorba officinalis (Rosengewächse)

  Kümmel, Carum carvi (Doldenblütler)

  Große Wiesen-Margerite, Leucanthemum ircutianum (Korbblütler)

  Wiesen-Klee, Trifolium pratense (Schmetterlingsblütler)

Grünzeug von der Wiese - Christine SchwetzGrünzeug von der Wiese - Christine Schwetz

Wiesenrezepte aus den Steirischen Naturparken als pdf zum Download:

  Almenland – Heubrot

  Steirische Eisenwurzen – Wiesenschnitterl

  Mürzer Oberland – Bärlauchweckerl
  Mürzer Oberland – Kräuteraufstrich
  Mürzer Oberland – Schoko-Blütenkuchen

  Pöllauer Tal – Wiesendudler
  Pöllauer Tal – Wiesenkräuteraufstrich

  Sölktäler – Arabische Minz-Bowle
  Sölktäler – Dinkel-Wildkräuter-Weckerl
  Sölktäler – Steirerkas mit Bärlauch

  Südsteiermark – Blütenkuchen mit Holundergelee
  Südsteiermark – Dinkelkräcker mit Kräuterpaste
  Südsteiermark - Gebackene Wiese

  Zirbitzkogel-Grebenzen – Dinkelkekse mit Blütengelee
  Zirbitzkogel-Grebenzen – Wildkräuter-Krapferl

Verein „Naturparke Steiermark“
Bernhard Stejskal, Geschäftsführer
Stadlob 129, 8812 Mariahof
Tel: +43/664/8321337
naturparke@steiermark.com

Fotos: Christine Schwetz

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